Uno de los principales retos del siglo XXI y de su creciente población es optimizar la industria agrícola en términos de producción sin comprometer la seguridad y la calidad de los alimentos.
Los espectrómetros FT-NIR pueden proporcionar información cualitativa y cuantitativa de la composición química de la materia observada en las distintas fases de producción. Los principales componentes de interés, como la grasa, la proteína y la humedad o los sólidos totales, pueden analizarse simultáneamente, lo que supone una enorme ventaja económica en comparación con los análisis convencionales.
Controle sus flujos de muestra con espectroscopía FT-NIR en línea para obtener el mayor valor de sus materias primas.
Sustituir los métodos tradicionales por química húmeda o cromatografía por espectroscopia FT-NIR tiene varias ventajas:
Dependiendo del tipo de aceite, las semillas o frutos se prensan en frío o se tratan térmicamente antes de aplicar la extracción mecánica o con disolventes. La monitorización de los niveles de humedad y aceite del material que entra en la extracción, así como de las tortas de expulsión después del prensado, mediante FT-NIR en línea, permite una indicación rápida y fiable de la eficiencia del proceso.
El vídeo muestra una instalación de un cabezal sensor Bruker Q412/A sobre una cinta transportadora para realizar medidas por reflectancia difusa. Los contenidos de humedad, proteína y grasa se miden en tiempo real, lo que permite reaccionar a la fluctuación de la calidad de las materias adaptar el proceso de extracción.
Aprenda más descargando nuestra Nota de Aplicación.
El análisis de la caña de azúcar, a efectos de calidad y pago, puede realizarse directamente en la zona de descarga del camión. Las muestras de caña entrante tomadas por un muestreador desde el camión se trituran y se introducen en el analizador automatizado. En lugar de prensar el jugo de la caña para el análisis de pago, puede analizarse directamente caña con el CPS (Sistema de Presentación de la Caña), obteniendo los parámetros cruciales Pol, Brix, Humedad y Fibra.
Además, el control de las distintas etapas del proceso de molienda es vital para optimizar el rendimiento de la extracción. Al igual que en el área de recepción, la caña de azúcar triturada puede analizarse directamente con FT-NIR en línea para el seguimiento de las variaciones del contenido de azúcar recuperable. Al mismo tiempo, se pueden analizar todos los flujos de jugo para comprobar y optimizar el rendimiento de la extracción.
Ganaderos de industria láctea y cárnica dependen de los valores nutritivos exactos de los piensos para poder predecir el rendimiento de los animales alimentados con raciones formuladas.
Con la espectroscopia FT-NIR se pueden determinar parámetros como la humedad, grasa, proteína, fibra y cenizas, así como otros más especializados, como la FAD, la FND y los aminoácidos, durante la producción de los piensos, lo que da tranquilidad tanto a productores como a ganaderos.
Cane Presentation System (CPS) para el análisis automatizado de la caña de azúcar (click para ampliar) 
